KAIJA KOO, VESTERINEN YHTYEINEEN K-18

KAIJA KOO, VESTERINEN YHTYEINEEN
DINNER klo 18.00 - 19.50

MENU

Vihersalaattia ja dijonsinappivinegrette (M,G,V)
Persimon salaattia, paahdettua cashewpähkinää ja manchegojuustoa (L,G)
Paahdettua punajuurisalaattia (V,G)
Vegaanista Caesarsalaattia ja yrttikrutonkia (V,G)
Riimihärkää ja nobikastiketta (L,G)
Kylmäsavulohi-perunasalaattia ja mehustettua kurkkua (M,G)
Skagenröra ja saaristolaislimppua (L,G)
Juureen tehtyä leipää (V), tuorejuustoa (L,G) ja hummusta (M,G,V)

***

Ylikypsää naudanrintaa ja rosmariinikastiketta (L,G)
Smetanassa haudutettua lohta (L,G)
Sitruunainen-härkistagine (V,G)
Paahdettua perunaa (V,G)

***

Suklaabrownie, maitosuklaaganache ja suolakinuskia (L,G)
Mustaherukka-juustokakkua (L,G)
Kookospannacottaa, kirsikka-limekompottia ja mantelikrumblea (V,G)

VIP-MENU

Siikaa & kirjolohta (L, G)
Suolattua siikaa ja kirjolohta, tilliä, pikkelöityä kurkkua ja hapankermakastiketta

***

Lähitilan karitsan ulkofilettä (L, G)
Mie De Pain kuorrutettua karitsan ulkofileetä, perunaterriinia ja mustapippuri-lakritsikastiketta

***

Mansikka-juzuleivos (L, G)
Mansikkamoussea, mansikkageeliä, juzua ja mansikkamarenkia

VEGE MENU

Tartaria lähitilan tomaateista (L)
Syrjähyppyjuustoa ja grillattua hapanjuurileipää

***

Herkkutattirisottoa (L, G)
Rapeaa kaalia, muhenettua tattia ja tryffeliä

***

Mokkapannacottaa (L, G)
Tummasuklaa-namelakaa ja manteli-kahvicrumblea

Olethan yhteydessä meihin, mikäli sinulla on erityisruokavalio.
Huomioimme kasvis-/erityisruokavaliot etukäteen tilattuna. Vesi sisältyy hintaan, muut juomat voi tilata paikan päällä. Yli 10 hengen ryhmille suosittelemme juomien etukäteistilausta. 

Eritysiruokavaliot ja juomatilaukset:
myynti@logomo.fi tai puh. 029 123 4808 (arkisin klo 9-16)